Planet Chili Fan

Mens vi venter p� temperaturerne

2010-05-12T15:58:56+00:00

Det er en kold maj m�ned i �r. Det er 2� uge siden at vi hentede tomat- og agurkeplanter, og de st�r stadig indenfor i stuen og venter p� at komme ud i drivhuset. Jeg havde h�bet p� at kunne bruge Kr. Himmelfarts-ferien p� at plante ud i drivhuset, men jeg er ikke sikker p� at det kan lade sig g�re.

Det er simpelthen for koldt til at de kan trives. Nattefrost er ingen drivhusplanter glade for, og agurkeplanter skal have 18 grader varm jord og over 10 grader luft ogs� om natten – der er langt igen.

Tomatplanterne kunne m�ske godt klare sig derude, men jeg t�r ikke. Jeg har pr�vet at en plante gik i v�kst-standsning pga kulde, og den kom aldrig igang igen – vi m�tte fjerne den og pr�ve at finde en ny plante, og det er sv�rt n�r man er kommet s� langt hen p� s�sonen.

Chiliplanterne har vi lavet selv som vi plejer, men pga det d�rlige vejr (og anden travlhed) har vi ikke kunne h�rde planterne s�rlig meget ved at b�re dem udenfor p� solrige dage. S� dem er jeg ogs� nerv�s for at plante ud for tidligt – de skulle n�dig f� kuldechok.

I mellemtiden vokser og vokser planterne indenfor. Tomatplanterne har allerede sat flere blomsterklaser og idag blomstrer 2 agurker. Det er sjovt at se p�, men de er snart s� h�je at det er sv�rt at holde dem oprejst vha pinde.

Videre med for�ret

2010-04-25T09:44:53+00:00

Det styrter afsted, tiden, for�ret, hverdagen… Den forgangne uge har v�ret virkelig hektisk.

Jeg har mere travlt p� arbejde end nogensinde, og samtidig k�mper min virksomhed med en helt ukendt og hidtil uset modstand i form af vulkan-aske. Det er en underlig ambivalent fornemmelse, for aske-krisen g�r mig bekymret for om jeg bliver fyret lige om lidt. Der har ikke v�ret nogen indikationer af om det kan blive konsekvensen, det er bare min egen bekymring. Men den fylder ogs� en del.

I haven v�lter det frem med skvalderk�l, og drivhuset skal g�res klar til den nye s�son. Ig�r var vi afsted til vores yndlingsplanteskole i K�ge efter drivhusplanter – lidt tidligere end vi plejer, men s� m� planterne bare st� indenfor indtil det bliver varmt nok til at komme ud i vores uopvarmede drivhus. Selvom vi havde besluttet os for at begr�nse os med antallet af chili-sorter, lod vi os alligevel friste til at tage 3 nye sorter med hjem: Flourescent Purple, Chocolate Bhut Jolokia og Aji Bolivian.

For�rsblomsterne trives godt i �r – is�r er jeg glad for at se pinseliljerne komme s� flot i �r. Og s� har jeg igen i �r fundet violer under h�kken mod genboen – den s�deste lille fine blomst med en ufattelig sk�n duft, rigtig gammeldags og s� alligevel 2010.

Aftalerne v�lter ind – vi skal b�de til 2 �rs f�dselsdag i maj, 70 �rs f�dselsdag hos vennepar der holder deres hhv. 30 og 40 �rs f�dselsdag til juni, og weekenden inden skal vi til s�lvbryllup. Samtidig vil vi ogs� gerne tilbringe et par for�rsweekender i sommerhuset, og Mads skal til flere forskellige MTB-l�b og den traditionelle tur til Harzen i Kr. Himmelfarts-ferien. Heldigvis har vi ogs� lykkedes med selv at invitere til lidt samv�r, id�t min morbror og hans hustru bes�ger os i sommerhuset i starten af juni. Det gl�der jeg mig til.

Og oveni det hele starter jeg p� tirsdag p� FOF-kursus i Mindfulness. Iflg. beskrivelsen skulle teknikken hj�lpe �en med “…at m�rke dine egentlige behov i stedet for at drukne i tankestr�mme, stress og pr�stationskrav…” hvilket jeg tror jeg kunne have rigtig godt af. Kurset foreg�r 4 tirsdag aftener henover april, maj og juni.

P�skeferie i fiskens tegn

2010-04-04T21:06:13+00:00

Endnu en uges ferie er ved at v�re ovre, og igen foregik det meste af ferien i sommerhuset. Igen indeholdt ferien b�de indadvendte sysler i huset, g�ster og ture ud.

En vedligeholdelsesopgave ved sommerhuset der har hastet en del, er en l�mur/tr�v�g som oprindeligt har tjent som gavl for en pergola. Pergolaen er for l�ngst fjernet, men v�ggen st�r der stadig og da vi overtog huset var den ret sk�v. Vi har stabiliseret den henover vinteren med en st�tte-bj�lke, og ved dette ophold i sommerhuset har vi f�et st�bt en kraftig stolpe ned i jorden for enden af v�ggen som st�tte. Der kom ogs� nogle nye br�dder p� som p�n afslutning �verst.

Lidt havepleje blev der ogs� tid til; der skulle rives blade og br�ndes ukrudt. Terrasse og indk�rsel var s� tilgroet med ukrudt da vi overtog sommerhuset i sommers, s� jeg tror det er vigtigt at vi er meget grundige og tidligt ude med ukrudtsbek�mpelse her til for�r.

Mine for�ldre kom til en tidlig p�skefrokost i starten af ugen, og det gav anledning til en af de for mig rigtig hyggelige aktiviteter: ned p� Gilleleje Havn og k�be p�l�g.Vi har nu en del gange v�ret hos Adamsens Fisk og finde noget godt til frokosten, og denne gang blev det til fiskefrikadeller, gravad laks, rejer, krabbesalat og en paprika-sild, der iflg. damen i butikken skulle v�re afh�ngigheds-dannende. Kun lidt spege- og rullep�lse gjorde at det ikke blev en ren fiske-frokost. Selvf�lgelig var der alt for meget mad, men s� havde vi dejligt p�l�g til frokost resten af ferien.

Jeg elsker hele oplevelsen ved at tage ned p� havnen. Det er gerne ved 10-tiden om formiddagen og der er n�sten altid solskin og fred og ro. Jeg elsker at g� der imellem fiskerkuttere, m�ger, hunde og Svendsens Maskinv�rksted og indsnuse stemningen og den friske luft.

Langfredag fik vi et gensyn med Brasseriet, som havde lokket med stenbiderrogn med blinis b�de p� Facebook og med skilte p� gaden. Desv�rre var det udsolgt da vi kom – i hvert fald lige indtil vi havde bestilt og f�et f�rste ret serveret, s� fik de en ny sending stenbiderrogn og s� kunne jeg kaste misundelige blikke over p� nabobordet. Men vi fik alligevel endnu en l�kker fiskefrokost med friskpillede gr�nlandske rejer, ferskr�get laks, 3 slags sild og fiskefrikadeller.

Igen fik vi udforsket en bid mere af omr�det omkring sommerhuset. Denne gang tog vi p� Fyrhistorisk Museum, som ligger i den tidligere fyrmesterbolig ved Nakkehoved �stre Fyr, Gilleleje. Det var en rigtig fin udstilling, hvor der dels var en gennemgang af udviklingen indenfor fyr generelt, b�de teknisk og historisk, og dels en masse materiale om selve stedet Nakkehoved Fyr b�de hvad ang�r kendte bes�gende, aktiviteter for DMI og de �vrige daglige opgaver for de forskellige fyrmestre. I vagtstuen sidder en dukke og ser ud over farvandet, og vi var selvf�lgelig ogs� helt oppe i fyret – 54 meter over havet med en fantastisk udsigt.

Ogs� et vennepar med 2 sm� b�rn fandt deres vej forbi vores lille sommerhus, de havde ikke v�ret der siden september, s� der var sket meget siden. De var inviteret til kaffe og kage, og s� havde vi igen en undskyldning for at tage ned til byen og nyde lokal-koloritten. Denne gang fandt vi en bager inde i den gamle del af Gilleleje by, hvor der er utrolig charmerende. Ved Restaurant Gilleleje Havn stod der en lille bod hvorfra der blev solgt br�d – vi blev grebet af stemningen og k�bte et rugbr�d med hjem til frokosten. Blev dog lidt forbavsede da vi h�rte prisen: 45 kr! Men br�det var godt.

For hver gang vi er der finder nye hj�rner og har hele tiden lyst til at udforske det mere. Her sl�r det �en at man jo bare kan komme igen og igen n�r man har et sommerhus der, det er ikke ligesom n�r man lejer en feriebolig eller tager p� charterferie, hvor man ikke ved om man nogensinde ser stedet igen.

Vi har haft nemt ved at holde varmen i sommerhuset denne gang. Det har ikke v�ret frost i den tid vi har v�ret der, s� ingen problemer med vandet denne gang, og huset blev hurtigt varmt da vi ankom. Vi har kun fyret i br�ndeovnen om morgenen og om aftenen, og selv n�r vi stopper med at fyre kl 10 har vi p� solskinsdage haft 25 grader det meste af dagen. Det bliver sp�ndende at se hvordan vi skal klare opvarmningssituationen n�r det bliver endnu varmere, men vi har heldigvis ogs� lidt elvarme at tr�kke p�.

Som ved de andre ophold i sommerhuset har vi s�dan, nu hvor vi er hjemme, at vi ikke kan vente med at komme derop igen. Og det skal vi jo nok ogs� komme, for�rets mange helligdage og lange weekender giver jo fin anledning til dette. Men der er ogs� lidt at se til herhjemme – vi vil stadig passe vores have, hus og drivhus som vi plejer. Chili-planterne i minidrivhuset i vindueskarmen var n�rmest blevet dobbelt st�rrelse efter denne ferie og det minder bare om de mange opgaver der er herhjemme med omplantning, klarg�ring af drivhus mv.

Spiring af chilier 2010 ? del 1

2010-03-07T20:33:11+00:00

S� har de f�rste chili planter f�et set deres snit til at f� hovedet stukket op af de sm� kokos briketter – s� spiringstemperaturen p� omkring 25 har v�ret helt perfekt. De f�rste kom allerede til syne d. 16, og viste blade d. 18 – og siden det er det g�et hurtigt frem ad.

I skemaet herunder er alle planter der er spiret p� nuv�rende tidspunkt�(n�r der kan ses kimblade). Og jeg har t�nkt mig at opdatere skemaet l�bende her p� min blog.

Spiring 2010 – 22. februar
EJ	BC	GC	T	HL	HL	HL	HL
EJ	BC	GC	T	HO	HO	HO	HO
EJ	BC	GC	T	F	F	F	F
LPC	LPC	LPC	LPC	HW	HW	HW	HW
LD	LD	LD	LD	CH	CH	CH	CH
De gr�nne/fremh�vede felter er planter i mit setupder har vist de f�rste kimblade.

Ved at holde musen over et felt, kan du se sort.

Alt der mangler nu er lys – og alt sneen forsvinder… der kommer billeder p� et tidspunkt n�r der er lidt mere at vise end sm� ranglede skud, med kim-blade.

For�rsbebuder

2010-02-28T15:17:41+00:00

S� kom det vist endelig, for�ret…. Imorgen er det 1. marts og iflg. kalenderen er det jo en for�rsm�ned. Det ser ud til at komme til at holde stik med det faktiske vejr. Det har v�ret temperaturer over 0 de sidste par dage, og selvom der kommer frost i den kommende uge, s� kommer der tilsyneladende plus-grader i hvert fald nogle timer mange af dagene. Et dejligt og sikkert for�rstegn er de sm� stritter der bliver til vinterg�kker og de runde gule kugler der bliver til erantis ude i min have. Endelig!

Jeg er helt sikkert ikke den eneste, der synes at� det har v�ret en meget lang vinter. Allerede i november var temperaturerne meget lave, og de 27 regnvejrsdage gjorde at man allerede fra november begyndte at holde sig inde s� meget som muligt. Vi fik sne allerede i december, og min bror, der var p� juleferie i Danmark fik billeder af hvid jul med hjem til Californien – vist for f�rste gang i de 9 �r han har boet derovre. Siden har Danmark v�ret d�kket af frostsne hele vejen gennem januar og det meste af februar – jeg t�r slet ikke t�nke p� de stakkels mennesker i Nordjylland og p� Lolland-Falster, de har f�et langt mere sne end her i Virum.

Det har v�ret den vildeste sne-vinter i mange, mange �r. Jeg kan ikke huske i mit voksne liv at der har v�ret s� massivt med sne, mere sne, ny sne og ny-glatte veje over s� lang en periode. P� en m�de er det charmerende, det lyser jo op, og sne er i det hele taget et fascinerende ‘materiale’. Men kors, hvor det ogs� er upraktisk n�r man skal transportere sig p� arbejde.

L�ngslen efter for�r bliver helt klart forst�rket af s� h�rd en vinter. Det var dejligt da vi kunne plante chilifr� i sidste uge, og jeg har ogs� bestilt fr� til krydderurter – sammen med for�rsblomsterne er det dejlige for�rsbebudere. Idag har jeg rullet gardinerne helt op og lukket lyset ind, fundet de for�rs-gr�nne fyrfadslys frem. Jeg har nydt at g� en tur i omr�det – helt frivilligt, ikke fordi jeg skulle p� indk�b eller arbejde, og endda uden at fryse. Det var dejligt at tr�kke vejret dybt ind, uden at f� ondt i luftvejene eller begynde at hoste. Nu er det her endelig – for�ret.

Chili s�son 2010 startet

2010-02-12T20:32:00+00:00

Efter l�ngere tids fors�mmelse har jeg endelig taget mig sammen til at f� skrevet lidt her p� bloggen. Jeg har f�et startet �rets chilier op, i et mini drivhus, og det skal naturligvis dokumenteres.

Jeg har f�et s�et hele 11 forskellige sorter, og hvis alt lykkedes, indeholder �rets plan b�de potter (som tidligere), plante kasse, hydroponisk dyrkning og m�ske ogs� bonzai – men det kommer lidt an p� hvor�successful�spiringen forl�ber.

"Chili 2010" album fra flickr

Sorterne der blev udvalgt til i �r l�gger sig st�rkt p� Haba�ero varianter, og lidt klassikere.

Chocholate Haba�ero
Haba�ero White
Fatali
Haba�ero Orange
Haba�ero Hot Lemon
Lemon Drop
Long Purple Cayenne
Tabasco
Golden Cayenne
Bulgarian Carrot
Early Javape�o

Alle sorter er s�et i kokos tabs (Jiffy) istedet for alm jord for at f� et inaktivt medie (hvis hydro setuppet bliver til virkelighed)

Jeg har startet et album p� flickr som l�bende vil blive opdateret med �rets chili-billeder. Jeg skal ogs� nok s�rge for at lave nye posts n�r der sker noget sp�ndende, men da det typisk tager nogle dage f�r fr�ene spirrer, g�r der nok minimum en uges tid.

Vinterstatus

2010-02-06T16:58:07+00:00

Ovenp� afklaringen vedr. min mands arbejde har jeg lyst til at sende en lille statusrapport her fra Virum.

Vi har f�et styr p� vinterferien. 2 uger f�r det tidspunkt vi oprindeligt havde planlagt Troms�-turen til var det for dyrt at k�be flybilletter, og vi havde da ogs� snakket lidt om at tage afsted i marts i stedet. Desv�rre betyder min mands jobskifte at det heller ikke kan lade sig g�re. Udover at det ikke er rart at skulle bede om fri allerede f�r man er startet et nyt sted, s� har han simpelthen ikke feriedage nok. Den sidste bid ferie han har tilbage i dette ferie�r er nemlig ikke ferielovs-feriedage, men s�kaldte feriefridage, og dem kan man ikke tage med sig til et nyt job. Efter et feriem�de med vores veninde blev det derfor besluttet at l�gge Troms�-turen i oktober.

Mads og jeg holder s� fri i den uge vi alligevel havde taget fri i her i februar. Hvis vejret tillader det, vil vi tilbringe noget af tiden i sommerhuset. Det er dejligt at vide pr�cis hvad der skal ske, og f�rst nu kan jeg gl�de mig rigtigt til n�ste ferie.

Nu hvor der er styr p� den jobm�ssige situation, er vi pludselig begyndt at t�nke p� nogen af de sm� ting vi har udskudt l�nge. Et par irriterende blandingsbatterier af ekstremt d�rlig kvalitet, som fulgte med huset da vi k�bte det. har vi endelig f�et udskiftet. Vi har k�bt en udend�rslampe som har sensor, s� den ikke beh�ver at st� og v�re t�ndt hele dagen for at vi kan finde ind med cyklerne om aftenen. Og jeg har f�et taget mig sammen til at k�be MBT-sko, som jeg tror kan v�re gode for mine f�dder.

Nu ser vi s� frem mod for�ret. Vi skal til at f� s�et vores chilifr�, og forh�bentlig trapper vinteren lige s� stille ned, s� jeg kan f� en mere normal hverdagstrafik med cykeltur til Hellerup Station.

Chili 2010

2010-01-14T17:18:04+00:00

Nu kommer vi snart til det tidpunkt hvor chili-s�sonen 2010 skal planl�gges. Allerede her i slutningen af januar kan man begynde at plante chilifr� i s�jord i minidrivhus p� radiatoren, og vi skal have fundet ud af hvilke sorter vi skal have.

Det f�les som enormt l�nge siden vi sidst har t�nkt p� drivhus og chili.�Sidste sommer blev nok lidt overskygget af sommerhusk�b og min mands deltagelse i verdens h�rdeste moutainbike-etapel�b. H�sten gik heller ikke for godt, da vi f�rst kom i tanke om at h�ste i december, med det resultat at halvdelen af frugterne var mugne og den anden halvdel gik til p� k�kkenbordet f�r vi fik brugt ret mange af dem – konservering n�ede vi slet ikke.

Vi n�ede trods alt at tage fr�. Vi har dyrket chili siden 2005, og de fr� vi startede med dengang er nu ved at v�re for gamle til at bruge, spiringsprocenten er simpelthen for lav. S� det var vigtigt at vi fik taget fr� af de sorter vi vil forts�tte med.

Strategien i �r bliver nok at begr�nse os yderligere. De f�rste �r vi dyrkede chili�har vi udforsket de mange forskellige sorter der findes og haft virkelig mange planter. Vi har fundet ud af hvilke sorter der passer os. Det handler bla. om smag, styrke, facon, st�rrelse, h�ndt�rlighed i forhold til mad og egnethed til nedfrysning – og s� noget med hvorn�r de er modne. De store og meget st�rke sorter kan n�sten ikke n� at blive modne og opn� fuld styrke i den danske sommers l�ngde, i hvert fald ikke i vores 6 kvm. uopvarmede drivhus med en 2 m h�j h�k opad sydsiden.

Sidste �r fokuserede vi�p� nogle f� sorter, og i �r bliver det nok ogs� et mindre antal planter. Jeg tror at vi kan f� bedre udbytte ud af visse af potterne, hvis de havde lidt mere plads omkring sig, og s� er der ogs� lidt mindre at passe, nu hvor en del af sommeren nok ogs� kommer til at foreg� i sommerhuset.

Sen chilih�st

2009-11-29T12:10:29+00:00

Idag har jeg v�ret i drivhuset (som vel at m�rke er et koldhus, dvs. ingen anden opvarmning end solen) og�hente de sidste chilier. Da der ikke har v�ret noget rigtig frost indtil nu, har vi valgt bare at g� ud og hente chilier i takt med at vi skulle bruge dem, og har udskudt at f� h�stet helt. Resultatet var OK, men det ER sent at h�ste, og jeg m�tte da ogs� lade en del frugter blive fordi de enten var blevet ramt r�d eller spist af snegle.

Is�r Jalape�oerne var desv�rre meget ramt af snegle, s� selvom der var mange frugter og de var store og flotte, s� var h�sten ikke s� stor som vi havde h�bet. Vi havde sat 2 Jalape�o-planter i en plantes�k i kapill�rkasse, og de udviklede sig egentlig�flot. Men pga. vores sl�seri med h�sten alts� ikke det perfekte resultat.

P� den positive side kan siges at det lykkedes os at f� en enkelt Chocolate Scotch Bonnet. Forventningerne var ellers ikke for store, for den fik ikke s� god en start. Vi fik for�ret en lille pose fr� af et familiemedlem, som havde v�ret p� nettet og k�be dem til os. Desv�rre var det nok nogle lidt gamle fr�, for de ville ikke rigtig spire, og f�rst i anden omgang lykkedes det at f� en enkelt kimplante. V�ksten henover sommeren har ikke v�ret imponerende, men pludselig var der alts� her idag en frugt som var fin og brugbar – om ikke andet s� til at tage nogle friske fr� fra.

Drivhusresultat 2009

2009-09-18T14:46:28+00:00

N�r jeg ser p� mine billeder og blogindl�g fra sidste �rs h�sts�son m� jeg konstatere, at vi ikke helt f�r samme resultat af vores indsats i drivhuset i �r.

Tomater og agurker er egentlig kommet meget godt i �r. Vi har valgt at 3 ud af 4 tomatplanter�skulle v�re�de snack-egnede cherrytomater, og det har betydet at vi har f�et spist dem j�vnt hen. Agurkeplanten har v�ret flink at forsyne os med skoleagurker j�vnt henover sommeren, et par gange dog med lidt mange ad gangen, men overskudet det har nabo og familie s� hjulpet os af med.

Men chili og peber er godt nok noget l�ngere tilbage i �r. Mange sorter er langt fra at v�re modne, og nogen har ikke sat ret mange frugter. M�ske har vi fors�mt at fjerne de f�rste 7 blomster p� disse planter? I �r havde vi 2 peberfrugt-planter i plantes�k, men de er ikke kommet s� godt, frugterne er ikke fuldt udviklede og slet ikke modne endnu. Kun en enkelt plante i krukke har en frugt der n�rmer sig at v�re helt r�d.

Vi har kun 1 vindue i drivhuset, s�i juli og meget af august har vi haft d�ren st�ende helt �ben d�gnet rundt. Det skulle gerne give et bedre indeklima og f�rre svampeinfektioner, og der har da heller ikke v�ret nogen problemer. Der har ogs� v�ret mange insekter derinde, hvilket jo skulle v�re godt for best�vning. Men m�ske har der alligevel v�ret for koldt? H�kken bagtil i haven er efterh�nden blevet meget h�j, s� m�ske skygge og �ben d�r har betydet at der simpelthen ikke har v�ret varmt nok for chili?

Til n�ste �r vil vi nok pr�ve at begr�nse antallet af chiliplanter s� der er bedre plads til den enkelte, og s� fokusere p� afgr�der vi kan bruge i l�bet af sommeren, f.eks. aubergine. Vi har nemlig fryseren stoppet med chili fra sidste s�son, og hvis �ret resultat n�r at blive modent kommer vi til at ophobe chili helt vildt.

Drivhusstart

2009-04-12T14:14:33+00:00

Hvor er vi dog heldige at p�skens vejr er s� herligt. Det giver perfekte foruds�tninger for at f� ordnet alle de ting der tr�nger sig p� i haven, nu hvor man ogs� har fri til at f� det ordnet.

En af �rets m�rkedage for os er, n�r vi rydder drivhuset og f�r det vasket ned og klar til en ny s�son. Det blev s� idag. Det er altid meget tilfredsstillende at f� det gjort, og nu begynder forventningens gl�de at bygge sig op til den kommende drivhuss�son. Lige nu st�r drivhuset klart – men tomt. Kun purl�g og persille st�r og lurer i deres zink-baljer. S� m� jeg se om jeg kan styre min ut�lmodighed�til maj, hvor vi kan plante tomater og chili ud.

Chiliplanterne st�r klar til omplantning i vindueskarmen. Der har ikke v�ret s� stor spiringsprocent i �r – nok fordi vores fr� er ved at v�re nogle �r gamle. Vi m� se at f� taget nogle friske fr� i �r. N�r jeg har priklet chilierne, vil jeg bruge minidrivhusene til forspiring af tagetes. Jeg er overbevist om at tagetes i drivhuset holder bladlus v�k fra chili og peberfrugtplanter. De skal bare ikke st� i den samme jord som planterne, det virker til at de tager for meget energi fra de �vrige planter. Jeg har dem i en altankasse som st�r ovenp� kapill�rkasserne med chili/peber. S�dan har vi haft det de sidste 3 �r og vi har INGEN bladlus haft.

N�ste milep�l kommer til maj, n�r vi skal til Gartneri Toftegaard og k�be udplantningsplanter og �kologiske plantes�kke.

F�rste spirer :-)

2009-03-08T20:37:00+00:00

I dag har set de f�rste spirer, og er meget overrasket over hvor hurtgt det g�r, n�r de f�rst er kommet frem fra jorden.

tog billeder af dem om eftermidagen (nederst), og der talte jeg 10 spirer, og 2 af dem var allerede omkring 2 cm, og jeg er relativ sikker p� at de var der ikke i g�r, eller i hvert fald ikke s� store jeg lagde m�rke til det.

Jeg har vand i en forst�ver til at vande med, og har ikke givet dem hver dag dog, men s�rget for at jorden ikke er blevet helt t�r.

Er nu virkelig sp�ndt p� hvordan det udvikler sig de n�ste par dage

S�ning

2009-03-02T21:18:00+00:00

S� fik jeg besluttet mig at starte p� at s� mine chili, havde k�bt nogle fr� p� http://www.barney.dk/ og s� k�bte jeg s�dan nogle sm� minidrivhus til at s� i...

For at holde lidt styr p� fr�ene, har jeg lavet et regneark med oversigt, s� jeg ved hvad der er s�et hvor, da der er 15 forskellige varianter.
S�ede 8 fr� af hver variant, s� det passede de 60 pladser jeg havde til r�dighed, og s�ede 2 i hver.

Resultatet blev til dette:

Har fyret op for radiatoren, da jeg l�ste et sted at de godt kan lide varme, h�ber at de f�r en god spiringstid :-)

En ny s�son truer...

2009-01-20T17:37:44+00:00

Så står der pludselig 2009 i kalenderen og det er ved at være tid til at starte en ny chili sæson.

Sidste år var et rigtigt ringe chili år og kun nogle få kg chili blev produceret. Planterne var små og sølle, drivhus-teltet knækkede sammen og regnen smadrede en masse af frugterne.

Sådan skal det helst ikke blive i år. Min plan er at i år skal der primært være fokus på at få produceret nogle flotte planter af diverse Jalapeno, Habanero, Fatalii og Rocotto,

Alle 4 sorter er fantastiske i saucer og som pulver og derfor har jeg valgt at det er netop disse jeg vil arbejde med,

Men nu må vi se - det plejer jo at ende med at jeg får sået en del mere end dem jeg først planlægger

Regner med at starte med at såe i den først uge i februar.

Afsluttende chilih�st

2008-10-19T13:55:23+00:00

Vi har lige v�ret i drivhuset og h�ste de sidste chilier. Det blev en k�mpe h�st af mange af sorterne, bla.�Korean Hot, Omnicolor, Early Jalape�o, Cheyenne og ikke mindst vores nye Bih Joloka, verdens st�rkeste chili.

Sidstn�vnte har givet et rigtig flot udbytte. Da vi kom hjem fra Mallorca var alle frugterne pludselig r�de og flotte, og vi har alts� idag kunnet h�ste en masse ensartede flotte chilier. S� m� vi h�be at vi kan holde ud at spise dem!

Vi har tidligere i �r h�stet en del Cheyenne, som vi har trukket p� snor og luftt�rret. Dem lavede vi et super flot gult chilipulver af ig�r. Tip (stj�let fra Mik Schack): brug�en elektrisk kaffem�lle!

nye billeder af min h�st 2008

2008-10-06T08:41:22+00:00

hej så har jeg lagt nye billeder ind af min chili høst i år 2008 der kommer flere senere

Chili salsa og sovs p� �n gang

2008-08-23T15:31:15+00:00

5-6 st�ke chili 3 l�g 3-4 fed hvidl�g 2 guler�dder 3-4 store blommer 3-4...

H�st-s�sonen er skudt i gang!

2008-08-18T09:03:17+00:00

Vi er midt i august måned, og det betyder, at høstsæsonen for chilier for alvor er skudt i gang! Jeg har nu alligevel igennem længere tid flittigt plukket af især mine Jalapeños, da der har været rigeligt af dem, men nu begynder alle de andre sorter så småt også at komme med. Se bare på denne pragtfulde kurv - høst fra eget drivhus:

Mmmmm, fuldmodne og flotte Cayenne Long Slim side om side med en god portion Early Jalapeños. Gennem sommeren er en del Jalapeños allerede blevet fortæret med fyld på grillen, og nu står de første glas med syltede Jalapeños-skiver og Jalapeños-relish allerede på hylden og modner. Jeg er spændt, hvordan de kommer til at smage...

Der h�stes

2008-08-14T08:27:39+00:00

Det er h�sts�son i drivhuset.

Vi har allerede hentet adskillige kurvfulde tomater og agurker – det ser jo herligt ud, og det smager ogs� sk�nt. Min mor var glad for at f� en pose tomater med hjem: “S� slipper jeg for at k�be dem, og de smager meget bedre de her”. Det er jo ogs� dejligt at vide hvordan de er dyrket.

De tidlige chilisorter er ogs� begyndt at modne, her er et billede af den f�rste chilih�st fra forleden:

I �r m� vi se at f� taget os sammen til at f� konserveret chilierne, for man kan jo ikke spise alle de chilier nu mens de er friske. Jeg h�ber vi kan finde en god opskrift p� noget salsa, som s� kan bruges henover vinteren.

Nu sker der for alvor noget!

2008-07-30T19:04:26+00:00

Vi nærmer os snart for alvor høst-sæsonen, og der sker en masse i drivhuset. Albummet er netop blevet opdateret med billeder af dette års planter, som for tiden har det endog rigtigt godt.

Jalapeño-planterne står meget flot, og de bærer for tiden ufatteligt mange frugter. Jeg har høstet godt af dem (foreløbig af tre forskellige omgange), og de er fantastiske på grillen! Men de må gerne få lidt mere tid på planten, da de ikke alle endnu har den rigtige Jalape¨no-smag og styrke. Men gode, det er de i hvert fald allerede.

Jeg har også høstet en af mine Lombardo, som er en meget mild type. Ja, rent faktisk har de ikke rigtigt nogen styrke, men en meget frisk smag, næsten á la ærtebælg. Fantastisk lækker i salater.

Mine Long Slim Cayenne-planter bærer også en masse meget store frugter. Ja, rent faktisk synes jeg at de er FOR store, og jeg har den mistanke, at de er blevet krydsbestøvet med Jalapeño, som de stod lidt tæt op ad på et tidspunkt for nogle måneder siden. Ikke desto mindre har de en ganske god styrke, og jeg glæder mig til at høste de helt modne frugter.

Og nå ja... forrige weekend var konen og jeg på familiebesøg på Sjælland, og når man så alligevel er på den side af broen, hvad så? Ja, så smuttede vi da lige en tur forbi Gartneri Toftegaard i Vedskølle ved Køge. Og wow... et meget rustikt sted, for nu at sige det som det er, men det emmer af stemning og kærlighed for chili og tomater. Deres tomater smagte vidunderligt, og jeg fik da også lige købt nogle enkelte chiliplanter med hjem for nu lige at supplere samlingen. Bl.a. en Omnicolour, som jeg da også lige måtte smag - og den er fantastisk.... og mega-stærk.

Men bor I på Sjælland eller sker det at I kommer forbi, så kan jeg varmt anbefale et besøg på Toftegaard - det er en fryd for sanserne og giver en masse inspiration!

Men husk nu at tjekke Albummet ud for at se alle de nyeste billeder fra drivhuset...

Chilistatus 22/7-2008

2008-07-22T13:43:21+00:00

Den første røde Bih jolokia

Hot Banana er Endnu ikke begydt at blive røde.

Godt gang i Early Jalapeno

Den første Omnicolor er ved at skifte farve fra hvid til orange.

Cayenne myldrer frem.

Den første Citronchili er lige blevet gul og moden.

Der kommer også rigtig mange Czechoslovakian Black.

Chocolade Scotch Bonnet har stadig ikke sat frugt.

Arizona er endenlig begyndt at sætte frugter men der er kun ca. 2mm store og vokser enormt langsomt.

Drivhuset bugner

2008-07-18T18:13:11+00:00

Det g�r rigtig godt i drivhuset i �r. Alle vores chiliplanter trives virkelig godt i �r, m�ske fordi forspiringen i februar foregik ovenp� varmeapparatet? Tomater og agurker er ogs� i fuld gang, selv den agurkeplante som tilsyneladende gik i v�kststandsning i maj ser ud til at v�re igang igen.

Her lige et par billeder fra idag, en flot klase Goldita-tomater der er ved at modne:

- og en af vores meget frodige chiliplanter som vi ikke engang ved hvad hedder, vi tog bare nogle fr� ud af at en chilifrugt vi havde k�bt til mad og som vi synes smagte godt:

Og jeg som troede det ville blive nemt!

2008-06-30T09:41:29+00:00

Hvad man ikke skal kæmpe med som nybegynder!

Jeg sidder med morgen kaffen og undre mig - er der er øvre kaos der modarbejder mig? Eller er det mig som ny begynder der bryder alle uskrævende regler, der findes om chilidyrkning? Jeg gik min sædvanlige rute, forbi mine dejlige chili planter, studere deres blade og blomster og jordens fugtighed m.m. - da jeg til min rædsels opdaget at min Bolivian Rainbow - havde et “angreb”..

... på dens øvre blade nærmest et krystal lag, sådan et gennemsigtigt tæppe af små bitte bitte glas/krystal kugler. Ja hvad gør man så, så er kloge råd, dyre. Jeg kontaktede en ven med samme hobby, som gav mig linket http://plante-doktor.dk/ - vildt god side med masser af optegnelser, artbestemmelser osv. Over div. Svampe, insekter osv. Men nu, nu er jeg bange for ting som jeg ikke før anede eksisterede, jordlopper, de første 20 forskellige slags bladlus og mider. Jeg er kommet til a sande at der er mere til min hobby end blot at så et frø, se den første spire, og iagttage planten indtil den vil begave mig med frugter. Jeg har indtil nu kæmpet med svampe infiltreret købejord, der har ledt mig til masser af ompotninger, tåre over de ikke resistente arter der (grundet min viden nu) nok har bukket under a den grund - dårlige rødder, og hæmmet vækst. Alle mine tabasco planter er blevet udsat for et ”flueangreb”/bananfluer (selv om de ikke har stået i samme rum). Min Jalapeño der har haft bille besøg. Min chocolate habanero der har haft anden slags angreb a fluer, og en rainbow med bladlus. OG alt det har jeg efterhånden helt styr på og fået nedkæmpet - OG nu, nu er det overkaos der går imod mig, og det er moder jord der spiller mig et pus og på sin egen måde siger; du er nybegynder, det er hvad der sker hvis man begår fejl. Men lige hvilket fejl jeg har begået andet end a stille mine planter udenfor så de ku få lidt luft og lidt sol - det aner jeg efterhånden ikke.. Jeg kan næsten ikke overkomme at min pæneste Rainbow har fået det angreb, hvis det i det hele taget er et angreb, for jeg aner ikke hvad det er, muligvis mider, men tør næsten ikke tænke tanken ud. Men nu vil jeg tage hånd om min rainbow og prøve at bade den i varmt vand, også må tiden vise om det er nok. Man kan vist ikke helt undgå at blive forbitret - når man oplever den anden side a medaljen - jeg tager hatten af for de avler/dyrker der har erfaringen til at undgå disse angreb, eller bare er sluppet heldigt uden om. Måske er det fordi mine planter står for tæt eller fordi jeg er uheldig med hvor jeg bor, for udenfor er der et virkeligt stort og variabelt insekt liv. Det jeg prøver at sige, er vist at jeg folder mine små hænder og beder om en meget hård vinter i år, der kan gøre det af med alle de kryb!

Chilistatus 21/6-2008

2008-06-21T20:19:55+00:00

Hot Banana er begyndt at titte frem.

Czechoslovakian Black:

Omnicolor:

Og for første gang bih jolokia: ( Den får stadig lov til st stå inde.)

Hall�jsa hvor det g�r

2008-06-13T14:06:05+00:00

Nu er vi i juni, og selvfølgelig er det så begyndt at blive overskyet, blæsende og noget køligere. Men maj måned var med sine mange solskinstimer og herlige varme supergodt for alle planterne!

De mange planter, som var pottet om og sat i drivhuset, nød godt af den megen varme og al lyset. De fik naturligvis masser af vand, da fordampningen var øget betragteligt, men alt i alt har det vist gjort planterne godt.

Ja, det vil sige i hvert fald de store og hårdføre af dem. Tidligere på året skrev jeg lidt om "Kunsten at begrænse sig" og hentydede her til alle de spirer af nye planter, som var på vej. Men ak... rigtigt mange af dem bukkede af flere forskellige årsager. Den overordnede faktor var dog nok, at varmen var rigtigt længe om at slå igennem herhjemme, og vi havde en sen periode med nattefrost.

Dette betød alt sammen, alt der gik længe før jeg kunne tillade mig at potte alle planterne om og sætte dem udenfor. Resultat: Nogle spirer bukkede under for svampeangreb, da de havde det alt for fugtigt og for lidt luft inden døre. Jeg har sikkert givet nogle af dem for meget vand. Men langt de fleste af dem, som gik til, led under for lidt lys. Jeg havde ikke de optimale forhold til at kunne levere tilstrækkeligt med kunstigt lys, og de blev derfor for lange, for ranglede og alt for skrøbelige.

Men det er alt sammen ting, man kan lære af, og derfor er jeg skam også allerede begyndt at lægge en slagplan for 2009-sæsonen med indendørs forkultivering og lys... og jeg tænker konstant over, hvordan drivhuset skal indrettes til næste år. De 8 kvadratmeter kam rumme rigtigt mange planter, langt flere ind i år, og det skal udnyttes til maksimum!

Og husk så atr tjekke Albummet - det er netop opdateret med nye plantebilleder.

Pr�sentation; Chili feber og hvordan jeg kom igang.

2008-06-09T12:01:53+00:00

En lille ide om at udvide bestanden af planter i lejligheden, blev hurtigt til en hobby da jeg faldt over Chili - planten,. Og et par uger efter var jeg “afhængig” . Chili feber, er en besættelse hvor man bruger oceaner af timer på nettet og i bøger, hvor man leder efter information, billeder, ja alt hvad man ellers kan få fingere i. Et af de bærende symptomer er at man ikke kan begrænse sig, og de 5 små planter man havde planlagt at få, hurtigt voksede til en bestilling på mindste 12 forskellige sorter. Og at man sår alle de 10 frø der er af hver sort! Når man så har en positiv spirings procent , er der en følelse af glæde. Når de bliver lidt større og skal ompottes for første gang, så kommer panikken, man løber ud og køber alle de store krukker man kan komme i nærheden a (og tons af jord) - og begynder at planlægge hvad man har plads til. Det er her feberen smitter! Man indser at man ikke har plads til over 100 chili planter, og hvad gør man så?, man finder frem til andre “følsomme- havemennesker, med grønne fingere” og begynder at snakke om chiliplanter. Man printer en lille brugsanvisning ud, med de mest gense fakta og aflevere, sammen med et par planter, snart bliver de efterspurgt, - og nu har man infiltreret sin omgangkreds, venner og bekendte, familie, med samme hobby - besættelse. Det er kanont at have nogen at dele sin hobby med, og der kommer altid en dejlig sludder ud af det. Chili feberen er bare alligevel ikke så nem at komme af med, eller ligge låg på. Man planlægger allerede de næste trin i planternes pasning, og man ser hele tiden frem til det næsten fremskridt i ens bestand. Man glæder sig til den næste blomst, frugt, frø indsamling, ompotning. Jeg har allerede liste over hvad der skal såes til næste år, og hvad jeg vil prøve at så midt i sæsonen for a prøve at få en kunstig sæson midt i vinteren. Der er så mange chili projekter at gå i gang med, og så mange ting at afprøve med chiliplanter og med chilifrugter. Og jeg kan næsten ikke vente!

En h�rd weekend for planterne og �rets f�rste h�st

2008-06-03T16:34:37+00:00

I sidste weekend var vi ikke hjemme fredag-søndag. Det betød at mine chiliplanter stod i mit lille drivhus uden at blive vandet i de dage. Solen bagte jo for vildt de dage og det kunne desværre tydeligt ses på planterne da jeg kom hjem. De mindre planter(dem jeg giver væk eller som skal med til webercamp chili workshop) jeg har stående i små potter var noget nær helt udtørede og de lignede mest af alt at de var døde. Jeg skyndte mig at vande dem og håbede så på at bare et par stykker rejste sig igen og overlede.Imponerende nok så ser det nu ud til at alle pånær 2 har overlevet. Ja de har tabt noget blade og ja et par blade er blevet skoldet i spidserne, men de har overlevet - og det er det vigtigst.

Fra sidste år overvinterede jeg en del større og mindre planter. De store blev desværre ramt hårdt af bladlus i foråret så de er først rigtigt ved at komme sig nu. En af de mindre planter har dog (uden at jeg opdagede det) sat de første små frugter og i dag plukkede jeg så den første og smagte på den. Den var faktisk ganske stærk og velsmagende. Min plan med netop den plante var at få den lavet til ent bonzai chili træ, og det ser sørme ud til at dens stængel bliver helt træ-agtig og spændende i løbet af denne sæson.

Mine chilier, (plantet 24/5.)

2008-05-26T13:02:07+00:00

Som i her kan se er mine planter plantet inde i et akvarie, for at opnå fugtighed og varme.

Som i kan se her, er der stadig ikke kommet noget til syne endnu. Men det er også kun 2 dage siden at frøene blev plantet.

Der er lidt meget vand på ruden, da jeg lige har vandet frøene med blomsterforstøver.

- Updates følger!

En dejlig havedag

2008-05-10T19:38:30+00:00

S� fik vi ENDELIG plantet chili-, tomat-, peber- og agurkeplanterne ud i plantes�kke i drivhuset. Planterne har st�et i drivhuset i over en uge og ventet p� at komme i jorden, s� vi har haft travlt med at vande og sige “nu m� vi ogs� se at…”.

Vi bruger kapil�r-kasser, og s� har vi k�bt nogle l�kre �kologiske plantes�kke hjemmelavet p� Gartneri Toftegaard. Vi har ogs� lavet om p� indretningen i drivhuset s� vi bedre kan komme til tomatplanterne, s� vi er meget sp�ndte p� hvordan planterne udvikler sig i �r.

Ligesom sidste �r har vi f�et lavet lidt for mange chiliplanter, s� nu h�ber jeg at jeg kan afs�tte de sidste 5 til en kollega som har drivhus, eller m�ske min mor.

Bih Jolokia og Bulgarian Carrot omplantet

2008-05-03T18:40:56+00:00

S� blev der endelig tid til at f� taget de to st�rste krukker i brug. Valget faldt p� chilisorterne Bulgarian Carrot og Binh Jolokai. Planterne var ret store, begge over 15 cm h�je, og var ved at gro ud af spirrekassen og skyggede for alle de andre sorter.

Jeg er meget sp�ndt p� specielt Bulgarian Carrot, og h�ber p� at f� en plante p� ca 1m. Sidste �r fors�gte jeg mig ogs� med denne sort, men pga v�d og kold sommer blev det ikke til nogen frugter.

Krukkerne blev efter en grundig vanding sat ud i mit nyindk�bte mini-drivhus og der er derfor ingen problemer med at de bl�ser omkuld, nu mangler der bare sammenh�ngende solskindsdage og at nattetemperaturen bliver lidt h�jere s� jeg ikke beh�ver at tage krukkerne ind om natten.